Bánh chuối yến mạch không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn là một lựa chọn lý tưởng cho những người quan tâm đến sức khỏe. Trong bài viết này, hãy cùng Olala Healthy cùng nhau khám phá 4 cách làm bánh chuối yến mạch siêu ngon mà nhanh chóng và dễ thực hiện nha!
1. Công thức làm bánh chuối yến mạch bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu làm bánh:
3 chuối chín
2 chén yến mạch
1/2 chén đường
1/4 chén dầu ăn
1/2 chén sữa tươi
1 muỗng cà phê bột nở
1/2 muỗng cà phê muối
Dụng cụ thực hiện làm bánh:
Khuôn bánh, nĩa, muỗng, tô, nồi chiên không dầu
Hướng dẫn:
Bước 1: Trong một tô lớn, bạn trộn đều chuối cắt lát, yến mạch, bột mỡ, đường nâu, trứng (hoặc thay thế), sữa, vani chiết xuất, muối, bột nở, và bột soda. Khi hỗn hợp đã trở nên mịn màng và đồng nhất, bạn sẽ để sang một bên.
Bước 2: Bật nồi chiên không dầu lên ở nhiệt độ 180 độ C.
Bước 3: Bạn chia đều hỗn hợp chuối yến mạch vào các khuôn bánh.
Bước 4: Đặt các khuôn bánh vào nồi chiên không dầu đã được trước đó. Nướng trong khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng đẹp, bánh nổi lên và chắc chắn.
Bước 5: Khi bánh đã chín và giòn, bạn có thể lấy ra và để nguội trước khi thưởng thức.
2. Công thức làm bánh chuối yến mạch vị tiramisu bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu làm bánh:
2 chuối chín, nghiền nhuyễn
1 chén yến mạch
1/2 chén bột mỡ (hoặc bơ chảy)
1/4 chén đường nâu
1 quả trứng (hoặc thay thế bằng 1/4 chén sữa không đường hoặc nước cốt dừa)
1/4 chén cà phê espresso (hoặc cà phê pha sẵn)
1 muỗng canh cacao hạ đường (để trang trí)
1/2 muỗng cà phê vani chiết xuất (hoặc tinh dầu vani)
1/2 muỗng cà phê bột nở (baking powder)
1/4 muỗng cà phê bột soda
1/4 muỗng cà phê muối
Dụng cụ thực hiện làm bánh:
Khuôn bánh, nĩa, muỗng, tô, nồi chiên không dầu
Hướng dẫn:
Bước 1: Trong một tô lớn, bạn trộn đều chuối đã nghiền, yến mạch, bột mỡ, đường nâu, trứng (hoặc thay thế), cà phê espresso, vani chiết xuất, muối, bột nở, và bột soda. Khi hỗn hợp đã trở nên mịn màng và đồng nhất, bạn sẽ để sang một bên.
Bước 2: Bật nồi chiên không dầu lên ở nhiệt độ 180 độ C.
Bước 3: Bạn chia đều hỗn hợp chuối yến mạch vào các khuôn bánh.
Bước 4: Đặt các khuôn bánh vào nồi chiên không dầu đã được trước đó. Nướng trong khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng đẹp, bánh nổi lên và chắc chắn.
Bước 5: Khi bánh đã chín và giòn bạn để chúng đến khi nguội.
Bước 6: Trước khi thưởng thức bạn rắc một lớp cacao hạ đường lên trên bánh để tạo hương vị tiramisu nhé
3. Công thức làm bánh chuối yến mạch cacao phô mai bằng nồi chiên không dầu
2 chuối chín, nghiền nhuyễn
1 chén yến mạch
1/2 chén bột mỡ (hoặc bơ chảy)
1/4 chén đường nâu
1 quả trứng (hoặc thay thế bằng 1/4 chén sữa không đường hoặc nước cốt dừa)
2 muỗng canh cacao bột (không đường)
1/2 chén phô mai (loại phô mai tươi, sáng màu và không có vị chua là lựa chọn tốt)
1/2 muỗng cà phê vani chiết xuất (hoặc tinh dầu vani)
1/2 muỗng cà phê bột nở (baking powder)
1/4 muỗng cà phê bột soda
1/4 muỗng cà phê muối
Dụng cụ thực hiện làm bánh:
Khuôn bánh, nĩa, muỗng, tô, nồi chiên không dầu
Hướng dẫn:
Bước 1: Trong một tô lớn bạn trộn đều chuối đã nghiền, yến mạch, bột mỡ, đường nâu, trứng (hoặc thay thế), cacao bột, phô mai, vani chiết xuất, muối, bột nở, và bột soda. Khi hỗn hợp đã trở nên mịn màng và đồng nhất, để sang một bên.
Bước 2: Bật nồi chiên không dầu lên và nướng ở nhiệt độ 180 độ C và chuẩn bị khuôn bánh.
Bước 3: Chia đều hỗn hợp chuối yến mạch vào các khuôn bánh.
Bước 4: Nướng trong khoảng 20-25 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng đẹp, bánh nổi lên và chắc chắn.
Bước 5: Khi bánh đã chín và giòn, để chúng nguội trước khi thưởng thức.
Lưu ý: Bạn có thể thêm thêm phô mai lên trên bánh hoặc tạo một lớp phủ phô mai để làm cho bánh thêm phô mai nếu muốn.
4. Công thức làm bánh chuối yến mạch phô mai bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu làm bánh:
Cho bánh:
3 chuối chín (nghiền nhuyễn)
1 chén yến mạch
1/2 chén đường nâu
1/4 chén dầu ăn hoặc dầu hạt
1/2 chén sữa không đường
2 quả trứng
1 chén bột mỡ (hoặc bơ chảy)
1/2 muỗng cà phê vani chiết xuất
1/2 muỗng cà phê bột nở (baking powder)
1/4 muỗng cà phê bột soda
1/4 muỗng cà phê muối
Cho phần phủ phô mai:
1 gói phô mai kem (225g), hâm nóng để mềm
1/4 chén đường
1 quả trứng
1/2 muỗng cà phê vani chiết xuất
Dụng cụ thực hiện làm bánh:
Khuôn bánh, nĩa, muỗng, tô, nồi chiên không dầu
Hướng dẫn:
Chuẩn bị và Nướng:
Bước 1: Trước hết bạn hãy đặt nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C để nóng.
Bước 2: Trong một tô lớn, trộn đều chuối nghiền, yến mạch, bột mì, đường, dầu ăn, sữa tươi, trứng, phô mai, bột nở, muối và vani. Khi trộn bạn hãy nhớ không khuấy quá lâu để tránh làm cứng bánh.
Bước 3: Chuẩn bị khuôn bánh hoặc khuôn muffin, lót giấy trái cây hoặc chải dầu ăn để tránh bánh dính.
Bước 4: Đổ hỗn hợp bánh vào khuôn và nướng trong khoảng 20-25 phút hoặc cho đến khi bánh chín và có màu vàng đẹp.
Bước 5: Khi bánh đã chín bạn để nguội trước khi cắt và thưởng thức.
Bánh chuối yến mạch không chỉ là một món ăn bình thường mà nó còn là lựa chọn dinh dưỡng cho mọi gia đình. Với 4 cách làm bánh chuối yến mạch đơn giản và nhanh chóng mà Olala Healthy hướng dẫn cho bạn, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức hương vị tuyệt vời mà không mất quá nhiều thời gian để làm. Chúc bạn làm bánh thành công! Đừng quên theo dõi Olala Healthy để cập nhật nhiều hữu ích nhé!
Xem thêm: https://olalahealthy.store/bi-quyet-cach-an-yen-mach-giam-can-hieu-qua/
Nhận xét
Đăng nhận xét